您当前位置:首页 > 新闻中心 >  集团动态
天马特刊丨让世界顶级鱼粉供应商惊叹!走进“世界鳗王”从原料到无公害食品的产业链条!
所属栏目:集团动态 发布时间:2019-03-26 浏览次数:349次

     应接不暇,天马科技集团高层一天接见两批世界顶级鱼粉供应商。

     3月25号,天马科技董事长陈庆堂、天马科技集团副总裁何腾飞、天马科技资深鳗鲡专家、天马科技副总经理高工张蕉霖、天马科技集团采购总监吴景红、采购部经理林东阳、天马科技售后服务部杨明经理等一行人在集团总部接待了分别来自墨西哥和秘鲁的世界顶级鱼粉供应商Maz公司(3人)、Ausrral公司(2人)代表团,天马科技领导层以鳗鲡产业链发展角度共商优质鱼粉业务的进一步合作模式,并应对方要求开放天马科技鳗鲡产业链条予以参观考察。

▲墨西哥鱼粉供应商深入了解我司业务范围

▲天马科技董事长与墨西哥鱼粉供应商Maz(左一、二、三)、香港大洋实业董事长郭冠甫、香港大洋实业王颖(右二)、天马科技采购中心总监吴景红(右一)合影

▲天马科技董事长与秘鲁鱼粉供应商S.A.A(从左起,左一、左三)和香港大洋实业董事长郭冠甫(最右)合影


01

慕名天马科技“世界鳗王”的地位,世界知名顶级鱼粉供应商纷纷前来考察。

      天马科技作为特种水产饲料行业的龙头老大,是国内首家研制出的玻璃鳗配合饲料的企业,不但解决了我国养鳗业长期使用红虫带来的水环境污染问题,而且解决了养殖安全与鳗鲡食品安全问题,打破了日本、韩国等国家的技术垄断,在鳗鲡产业发展所取得的成绩享誉海内外。天马科技在鱼粉采购环节把控相当严格,选用具有粗蛋白含量高、脂肪含量低、氨基酸平衡性较高的顶级鱼粉作为饲料核心原料,始终把产品品质等视于企业生命。

      但是在中国,鱼粉进口商与饲料企业的合作关系通常仅限于购销合作,鲜有鱼粉合作供应商深入饲料企业内部考察了解企业饲料品种、鱼粉用途于何种水产鱼类等实际生产情况。随着天马科技在鳗鲡产业发展速度加快,每年的顶级进口鱼粉采购量在迅速增长,吸引了大批世界顶级鱼粉供应商纷纷前来拜访考察。

▲通过将不同供应商鱼粉加水揉搓对比,墨西哥鱼粉供应商Maz承认:“即使同样蛋白的鱼粉,只要TVN和灰分等微量元素有稍微差别,应用在鳗鲡粉料工艺里面,就会产生不同的效果”。图为Maz在我司红外线实验室现场观察不同鱼粉在泡水后粘弹性效果差异之处。

▲天马科技二期中控室

▲上图为天马科技鱼粉仓库一景

      鳗鱼产业是一个潜力巨大、发展迅速的产业。鳗鱼饲料对鱼粉品质要求极为严苛,Maz一行人来天马科技首次了解到鳗鲡粉料的生产过程,改变了以往关于“鱼粉仅被加工成沉水性颗粒料或膨化浮性料”的认知,Maz说:“当鱼粉被加工成粉料的时候,变成一种新的饲料产品,那简直就是高级生产工艺和优质原料的完美结合。”

     Maz在参观天马科技鱼粉仓库时,对天马科技原料库存的精细化管理和品质保存印象深刻,并对自己生产的鱼粉能够进入天马科技鱼粉仓库感到骄傲。上图为天马科技集团副总裁何腾飞(右)、香港大洋实业董事长郭冠甫(左)在天马科技鱼粉仓库内码垛的Maz企业生产的鱼粉前合影。


02

走到农场,Maz团队首次看到鳗鱼养殖是对饲料要求如此严格,也弄明白了“鳗鱼级鱼粉”的含义。

     天马鳗鲡粉料之所以能够独树一帜,是沿用特种水产细分领域思路的类比法,国内最先用“鳗鱼级鱼粉”定义鳗鲡配合饲料的鱼粉选用标准。

     鱼粉是鳗鱼饲料中用量最大的原料。由于鳗鱼饲料的蛋白质水平要求高,而且对蛋白质的品质和适口性有很高的要求。

     鳗鱼养殖场需要安全、稳定、优质的专业鳗鱼配合饲料。天马科技作为国内品种最为齐全的特种水产饲料上市企业,在鳗鲡粉料配方、工艺深耕近20载,其核心专利产品“健马牌鳗鱼配合饲料”一直以来在鳗鲡产业位居全球前列,国内市场占有率也名列前茅。

▲在下午的行程中,Maz等人就来到山清水秀的渔溪下面天马科技鳗鱼饲料养殖户。Maz看到鳗鱼粉料投放在水里居然是浮起来的感到惊讶。”粘弹性好的鳗鲡粉料在水里悬浮性更好,更适合鳗鲡采食、饲料浪费更少。”

▲观察完鳗鱼的摄食习性之后,在Maz的要求下,养殖户捞起一条鳗鱼。Maz认为用天马饲料诱食好,水中稳定性强,鳗鱼规格大小均匀,上图为Maz正在试图抓其一条鳗鱼,这是Maz第一次亲眼见到鳗鱼这个特种鱼类。


03

“世界鳗王在中国“,到天马福荣烤鳗车间考察,“敢涉足食品消费终端,才是饲料企业好口碑的通行证”,Maz说。

     在参观的第三环节里面,我们带领Maz团队前往天马福荣食品科技有限公司参观”鳗鲡堂“蒲烧烤鳗生产车间。并品尝了天马“鳗鲡堂”蒲烧烤鳗食品,对天马科技在鳗鲡产业发展是立足于优质鱼粉,经过近二十来年的发展把鳗鱼做到深加工,并面向国内外消费市场,为人类提供优质蛋白源的企业发展信念和决心感到震撼。

▲在与天马福荣食品科技有限公司

     领导层交流过程中,Maz对天马科技发展鳗鲡产业的长线布局非常感兴趣,并称赞说:“天马愿意把产业链完整的布局方案和现阶段所取得的成绩展现给我们看,这是天马陈董事长在发展饲料事业上具有非常睿智的头脑和十分开放的胸怀,我们也愿意为支持天马发展餐桌绿色安全的烤鳗食品而提供更优质的鱼粉。”

▲活鳗均匀分段切片

▲天马“鳗鲡堂”烤鳗食品加工车间实拍

▲天马鳗鲡堂蒲烧烤鳗产品分类

▲参观完天马鳗鲡堂烤鳗食品加工车间前,Maz等人要求合影一张,并把本次在天马“从仓库到餐桌”的鳗鲡产业链参观心得做成报告,与自己的鱼粉加工团队分享交流。

     “知其然,知其所以然”,Maz等人在深入参观了天马科技的瑞士布勒制造的自动化、智能化生产线、农场鳗鲡养殖、蒲烧烤鳗安全食品的深加工之后,对天马科技将鱼粉的品质细分与不同品种鱼类的生长营养需求差异相结合这一独特的饲料生产理念要求有了更深刻的认知,对今后与天马科技进一步合作再迈出了重要一步!


立足优质鱼粉,坚持为“实现打造特种水产饲料行业全球最大的供应商”战略而努力

     自天马科技打破了日本玻璃鳗鱼开口粉料技术垄断以来,在短短近二十年里实现了我国鳗鲡产业从无到有、从小到大的跨越式转型升级,走出一条符合国情的安全、环保、绿色的鳗鱼科学发展之路。借助集团本身完善的企业法人治理结构,建立了专业、严谨的以鳗鲡为核心的技术研发体系、人力资源管理体系、营销管理体系、生产管理体系,天马科技更是将鳗鲡产业独具特色的发展成为集“鳗鱼饲料-农场养殖--动保服务-食品终端”于一体的完整产业链,堪称为中国水产行业的典范。

▲天马“鳗鲡堂”蒲烧烤鳗 2019年被评为“福清十大名菜”第一名!

▲董事长陈庆堂在与Maz鱼粉供应商交流中,谈及了自己多年来在推动我国鳗鲡产业发展的点点滴滴,天马科技将继续以鳗鲡产业为领头产业链,建设“百亿集团“。

     董事长陈庆堂认为:我国鳗鲡产业在饲料、养殖、加工、出口的从业人员有数十万之众,烤鳗食品已经做到了顶级安全、卫生水平,在未来必须面向国内消费市场,为国民提供真正的安全营养的烤鳗食品。我国养殖的活鳗色泽佳、柔软度好,是烤鳗加工的上等原料,烤鳗口感均优于日本同类产品,是最有条件开拓国内烤鳗食品发展品种多元化、口味多样化的大众食品。