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鱼药共生模式,不但增加了草药收入,还减少了鱼类病害发生
所属栏目:技术资料 发布时间:2018-05-04 浏览次数:408次

水面种植中草药防治鱼病技术是运用生态工程学“整体、协调、循环、再生”的基本原理,通过建立鱼、药养殖结构及水质调控系统,在池塘养殖生态系统水平,优化养殖结构、平衡功能以维持养殖系统的稳定发展。水面种植中草药防治鱼病技术主要针对鱼类养殖病害爆发频繁、产品质量下降、经济效益低等问题,开展了水面种植中草药防治鱼病养殖模式研究,主要是通过在池塘水面浮排装置中种植中草药,构建高效、环保、易于普及的中草药防病技术体系,有效防治鱼病的同时提高养殖户的经济效益。

一、试验材料

1试验池塘

选择连续排列的四口养殖池塘,长方形,向阳,每口池塘面积4002,进排水系统齐全,水质偏肥。对四口养殖池塘进行编号,其中1号、2号采用鱼-药共生养殖模式,为试验塘;34号塘采用传统精养模式,为对照塘。

2试验鱼类

种苗由惠州市渔业研究推广中心提供,同一鱼类品种选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。

3试验浮排

鱼药共生的池塘水面安装种植浮排802,植物种植品种以鱼腥草为主。浮排由废旧塑料瓶、铁丝网架、浮子构成。经加工后的塑料瓶,按比例间隔插入铁丝网架中固定,水面浮排安装总面积为池塘水面面积的1/5,即802

二、试验内容

1池塘消毒及注水

鱼种放养前15天用漂白粉10千克/亩干法消毒,放养前一周注水,每次注水0.5米左右,人工施加发酵鸡粪肥水。

2种苗的放养

四口池塘按同样的密度、品种投放种苗,投放吉富罗非鱼1500尾、规格125/尾,搭配草鱼50尾、规格200/尾,鲢鳙20尾、规格250/尾。

3植物种植

鱼腥草以行距20厘米、窝距10厘米直接植入塑料瓶内根系裸浸水中。对照塘水面无浮排。

4养殖管理

参照传统养殖模式及养殖经验,每天投喂2次,投喂量为鱼体重的2%。水面种植中草药为鱼腥草,种植面积802

5试验指标

定期检测常规水质指标,包括水温、pH值、溶解氧、COD、氨氮、总氮、总磷、硝酸盐、亚硝酸盐等。

6养殖周期

2017430日至1120日,共204天。

三、试验结果与分析

1水面种植中草药对养殖池塘水质的净化效果

见表1

*去除率=(对照组数据-试验组数据)/对照组数据。

试验结果显示,水面种植鱼腥草对养殖水体中氨氮、亚硝态氮、磷酸盐、总氮、总磷、COD的去除率分别为39.06%78.52%33.80%57.40%61.50%45.96%,鱼腥草对养殖水体具有一定的净化功能,其中鱼腥草对亚硝态氮、TPTN的去除率达50%以上,水质净化效果明显。鱼腥草在生长中能够有效吸收水体中的富营养化因子,从而达到净化养殖水质的目的。

2水面种植中草药对养殖鱼类的影响

2017年夏季高温季节是罗非鱼病害高发期,对养殖期间鱼类死亡情况进行记录,试验期间死亡及发病情况见表2

结果显示,种植鱼腥草的试验塘鱼类死亡率分别为0.67%1.00%,平均值为0.84%;对照塘罗非鱼链球菌病死亡率分别为3.47%4%,平均值为3.74%,鱼类死亡数量明显增多。推测鱼腥草在生长过程中能够持续析出中药有效成分,此类有效成分一方面能够提高鱼类的免疫力,另一方面能够抑制水体中病原体的生长,降低了养殖鱼类的发病率。另外鱼腥草浮床降低了养殖水体的水温,这也是降低养殖鱼类死亡的原因之一。

3不同养殖模式经济效益分析

结合成本、经济理论,对鱼药共生养殖模式及传统精养模式的养殖成本构成、养殖经济效益进行分析,以期为养殖户选择合适的养殖模式提供参考。详见表3

该研究将水产养殖成本分为:可变成本和固定成本。其中可变成本包括苗种支出、渔药支出、饲料支出、电费支出及捕捞费用等;固定成本项包括固定员工薪酬、土地租金、固定资产折旧及设备维修费等支出项。具体见表4

由表4可知,水产养殖成本的主要部分是其可变成本,鱼药共生养殖模式、传统精养模式的养殖成本中,可变成本依次占总成本的72.98%83.57%。其中,饲料成本依次占总成本的45.60%53.45%;电费依次占总成本的12.05%15.05%;鱼苗成本依次占总成本9.86%11.87%;渔药费用依次占总成本的01.83%;其他费用占总成本分别为5.48%1.37%。可以看出,可变成本中,饲料成本所占比例最大,电费成本和鱼苗成本分列二、三位。因此,在养殖过程中,饲料成本和用电成本是影响水产品养殖成本的主要因素。由于水面种植鱼腥草养殖模式需要搭建浮排,固定资产折旧、固定员工薪酬均高于传统精养模式。

收益情况见表5

由表5可知,鱼药共生养殖模式、传统精养模式的养殖成本收益率不同,分别为26.4%12.6%,水面种植鱼腥草养殖模式的成本收益率高于传统精养模式,罗非鱼与鱼腥草共生的养殖方式具有良好的盈利能力。

四、结论

通过水面种植鱼腥草、水下养鱼的立体养殖方式,提高了养殖水面利用率,同时鱼腥草在生长过程中一方面吸收了水体中的富营养化因子,净化了养殖水质;另一方面鱼腥草能够析出中药成分,从而增强养殖鱼类免疫能力,抑制养殖水体中病原菌的生长,降低了鱼类的死亡率。收获的鱼腥草可以增加额外的收益,提升水面种植鱼腥草养殖模式的整体收益率。