蔡慧君，摘译自FAO网站新闻稿，17 June 2011

经济合作发展组织（OECD）及联合国粮农组织（FAO）所发布的2011年至2012年农业展望报告（Agricultural Outlook 2011-2020，以下简称展望报告）指出，未来几个月粮食生产可望丰收，粮食价格可能因此从今年前些时候的最高点回落，但与前十年（2001年至2010年）相比，未来十年谷物价格可能上涨20％，肉类价格则上涨30％。

粮食价格上升导致大部分国家消费物价上涨，在某些开发中国家引起经济稳定和粮食安全问题，使贫穷消费者面临营养不良的风险。OECD秘书长Angel Gurria表示：「更高的价格对农民来说是好消息，但却对开发中国家贫穷人民造成严重冲击，他们大部分收入用于购买粮食。因此我们呼吁政府改善实体市场与金融市场的信息及透明度，鼓励投资，以提高开发中国家的生产力，废除扭曲的生产和贸易政策，协助脆弱的开发中国家更佳地管理风险和不确定性。」

FAO秘书长Jacques Diouf表示：「从目前的市场情势看来，农产品市场将持续出现价格波动，我们需要一致的政策，以降低价格波动性，并限制价格波动的负面冲击。关键的解决方法就是提高农业投资，及加强开发中国家农村发展，该等国家饥饿人口有98％居住于农村，而且未来数十年人数预计成长47％。」应该特别对低收入且粮食缺短国家的小自耕农采取行动。

展望报告强调减缓和管理价格波动的重要性，建议G-20国家采取步骤提高开发中国家生产力，减少或废除扭曲的贸易政策，并建立新机制，以改善农业生产、消费、库存及贸易的信息及透明度。

根据展望报告预测，未来十年全球农业产量年成长率为1.7％，低于过去十年的2.6％。虽然年成长率下滑，每人每年平均产量仍将成长0.7％。东欧、亚洲及拉丁美洲将是每人平均粮食消费量上升最快速的地区，因为该等地区收入增加且人口成长减缓。肉类、乳制品、植物油及糖将是需求成长最高的产品。

展望报告首次纳入渔业，从2011年至2020年，全球渔业产量预计每年上升1.3％低于前十年成长率，因为野生鱼类资源量下降或毫无起色，及水产养殖产量成长率下滑。水产养殖业在过去十年迅速扩展，预期于2015年超越野生捕捞渔业，成为供人类食用鱼类的最重要来源，到2020年，水产养殖产量将占全球渔业总产量45％。